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コーヒー豆研究所の「ラボカフェ」定期便を珈琲ソムリエがレビュー!

ラボカフェ アイキャッチコーヒー豆

150種類以上のコーヒーを購入してきた、現役カフェ店員の”もと”(@Cafemototen)です。

ラボカフェってどんな店舗なの?

口コミや評判は?

コーヒーは美味しいの?

そんな方に向け「ラボカフェ」について、以下の点を中心に紹介します。

  1. ラボカフェの特徴・こだわり
  2. ネット上の評判・口コミ
  3. コーヒーの評価・レビュー

珈琲ソムリエが実際に飲んで、味などに対し正直にレビュー。

ラボカフェは研究×コーヒーをコンセプトに、美味しさを追求したブランドです。

本記事のまとめ

・スペシャルティコーヒーを使用した、新鮮で高品質な味が楽しめる。
・国内最大級コーヒー情報Webメディアが提供するコーヒーブランド。
・お得に購入するなら、初回限定30%OFFの「ラボカフェ定期便」がおすすめ。

※本記事は商品を提供いただき、レビューしています。

"もと"

日本安全食料料理協会(JSFCA)認定コーヒーソムリエ
・現役カフェ店員
・元カフェ店長
・カフェオーナー経営士
・カフェ専門学校卒業

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コーヒー豆研究所・ラボカフェについて

ラボカフェ

引用元:ラボカフェ公式サイト

コーヒー豆研究所」はコーヒーの知識やレビューを発信している、国内最大級のコーヒー情報Webメディア

そんなコーヒー豆研究所が試行錯誤を繰り返し、独自のコーヒーブランド「ラボカフェ」としてネット販売を開始しました。

高品質なシングルオリジンやカフェインレス、定期便などの様々な商品を提供しています。

ラボカフェの特徴や、こだわりは以下の通り。

  • 2,000商品以上を見てきた中から、選び抜かれたスペシャルティコーヒーを使用。
  • コーヒー本来の味を引き出す、独自改良した半熱風ガス焙煎機を使用。
  • 豆の特徴を生かすため、豆ごとに焙煎を行ってからブレンドする「アフターミックス製法」を採用。
  • 注文を受けてから焙煎し、1週間以内の一番美味しい状態で配送。
\6,000円以上の購入で送料無料!/

また、コーヒー鑑定士というスペシャリストが監修しており、プロも認めた品質となっています。

公式サイトを見てもコーヒーに対する熱意や、こだわりを感じられるブランドでした。

何度も試飲を繰り返し、作りあげたコーヒーです!

「スペシャルティコーヒー」とは?
消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

引用元:日本スペシャルティコーヒー協会
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ラボカフェ 評判・口コミ

ラボカフェ 評判・口コミ

公式サイトにあるラボカフェの評判や、口コミをまとめました。

新規のブランドなため、SNSでは口コミが見られず、Amazonなどでの販売はありませんでした。

ただ、公式サイトでは悪い評価は見られず、「品質の良さ」に関する声が目立ちます。

実際に飲みましたが、たしかに新鮮な香りと味が感じられました!

良い口コミ
悪い口コミ
  • 香りが良い。
  • 高級感のある味わい。
  • スペシャルティコーヒー特有の風味。
  • 特になし。

香りが良い5.0
投稿者:Soutaさん 投稿日:2022 年 09 月 23 日
花のような香りが特徴的でした。もう一度飲みたいと思います!

人気の豆ということで購入5.0
投稿者:ゆうたさん 投稿日:2022 年 09 月 23 日
スペシャルティコーヒーということで高品質な豆を購入しました。味もしっかりと出ていて、高級感のある味わいでコスパ抜群だと思います!

さすがスペシャルティコーヒー5.0
投稿者:Murataさん 投稿日:2022 年 09 月 30 日
さすがの一言です。スペシャルティコーヒー特有の風味があります!

こだわりが感じられるコーヒー5.0
投稿者:Hさん 投稿日:2022 年 10 月 03 日
購入してからすぐに届きました。箱を開けてみるとすぐにいい香りがしてきます。

初心者でも楽しめる5.0
投稿者:初心者さん 投稿日:2022 年 10 月 20 日
コーヒー好きではありますが、上級者というほどでもありません。ラボカフェの定期便は、旬のコーヒーが楽しめるということでかなり良かったです。スペシャルブレンドも香りとコクがピカイチでした!また購入させてください!

引用元:ラボカフェ公式サイト
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ラボカフェ 定期便の内容

ラボカフェ 定期便

ラボカフェをお得に購入するなら、初回限定30%OFFで送料無料の定期便がおすすめ。

毎日コーヒーを飲む方や、色々な味わいを試したい方には、最適な購入方法をなっています。

ラボカフェ定期便の内容は、以下の通りです。

コーヒースペシャルブレンド
月替りコーヒー
豆の状態豆のまま(おすすめ)
中細挽き(ペーパー、ネル等)
極細挽き(エスプレッソ)
粗挽き(パーコレーター等)
内容量合計300g(各150g)約30杯分
税込価格3,000円(送料無料)月1回のお届け
初回2,100円
1杯単価
(10g計算)
100円

安定のスペシャルブレンドと、季節に合わせたコンセプトのコーヒーが毎月楽しめます。

月替りコーヒーに関して、簡単な各月の特徴は以下の通り。

1月:柔らかでほどよいコク。
2月:身も心も温まるしっかりとした苦味。
3月:豊かな香りとほどよい酸味。
4月:春を感じるまろやかな味わい。
5月:軽やかで優しい味わい。
6月:雨季でも楽しめる苦味とコク。

7月:カフェオレや水出しにもおすすめ。
8月:爽快でコクのあるコーヒー。
9月:初秋が感じられる爽やかな味わい。
10月:秋の奥ゆかしさを感じる味わい。
11月:濃厚で際立つ香り。
12月: 力強いコクと甘み。

定期便はお得に購入できますが、3ヶ月目からしか解約できないので注意が必要

少量で試したい方や定期便に不安がある方は、単品で購入するのがおすすめです。

\400g以上の購入でお得に!/

単品は100gから購入可能だ!

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ラボカフェ コーヒーのレビュー

ラボカフェ コーヒー

ラボカフェの定期便で届くコーヒー2種を、飲んでみた感想について紹介します。

月替わりコーヒーは毎月内容が変わるので、どんな商品が届くのか参考までにご覧ください。

商品の袋には味覚チャートやブレンド内容の記載、保存に便利なジッパーも付いています。

ラボカフェ 表面
ラボカフェ 裏面

各コーヒーの簡単な特徴は以下の通り。

ラボカフェ定期便 2種のブレンド
  • スペシャルブレンド
    …香ばしい苦味とコク。
  • 月替わりコーヒー(11月)
    …爽やかな酸味と強いコク

⇒ラボカフェの美味しい淹れ方に飛ぶ。

スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

生産国:ブラジル、コロンビア、グアテマラ

スペシャルブレンド
苦味
8
酸味
6
香り
7
甘み
7
コク
8

ブラジル50%、エチオピア30%、タンザニア20%をブレンドしたコーヒー。

まろやかな口当たりではじまり、香ばしい苦味とコクがある味わいでした。

ガツンとした苦味から、ナッツや果実のような複雑な甘みが舌に残ります。

味の中間で優しい酸味も感じ、飲みやすい仕上がりとなっています!

月替わりコーヒー(11月)

月替わりコーヒー(11月)

生産国:ブラジル、コロンビア、インドネシア、イェメン

月替わりコーヒー(11月)
苦味
6
酸味
8
香り
8
甘み
8
コク
8

季節に合わせたコーヒーで、私は香りが特徴的な11月のブレンドを飲みました。

爽やかな酸味にはじまり、強めのコクと甘い余韻がある味わいでした。

酸味が主体ですが、苦味とのバランスが取れており飲みやすい仕上がり。

甘い香りがあって、鼻でも楽しめるコーヒーです!

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ラボカフェ 美味しい淹れ方

ラボカフェ 美味しい淹れ方

ラボカフェのコーヒーで個人的に美味しいと感じた、ハンドドリップでの淹れ方を紹介します。

公式サイトでも豆の味がダイレクトに出る、ハンドドリップが推奨されていました。

美味しく淹れるコツは、お湯と時間をしっかり量ることです!

杯数コーヒー粉量抽出量
1杯分10g120ml
2杯分20g240ml
3杯分30g360ml
  • STEP①
    ドリッパーにフィルターをセットし、コーヒー粉を入れ平らにならす。淹れ方①
  • STEP②
    コーヒー粉全体になじむよう、少量のお湯を優しく注ぎ約20秒蒸らす。
    ※お湯の温度は約90℃がおすすめ。淹れ方②
  • STEP③
    中心から「の」の字を描くよう、規定量まで3回に分けて注ぐ。
    ※お湯が落ち切る前に次を注ぐイメージ。淹れ方③淹れ方④
  • STEP④
    お湯が全て落ち切る前に、ドリッパーを外したら完成!
    ※全て落とし切ると雑味やえぐみの原因になります。淹れ方⑤
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ラボカフェ メリット・デメリット

ラボカフェ メリット・デメリット

ラボカフェを飲んでみて感じた、メリット・デメリットについて紹介します。

「価格が高め」というデメリットはありますが、品質や味に関しては高クオリティでした。

メリット
デメリット
  • 高品質で綺麗なコーヒー豆。
  • 新鮮な味わい。
  • コーヒーの種類が豊富。
  • 価格が高め。

他店舗のコーヒー1杯当たり価格を比べると以下の通りです。

コーヒー1杯単価(10g計算)
ラボカフェ
約74円~
コーヒー専門店
約50円~
スーパーなど
約10円~

比較すると高値が目立ちますが、400g以上の購入で割引があったり、6千円以上の購入で送料無料になったりするので上手く活用しましょう。

ただ、豆に関しては形がキレイで、欠点豆も特に見られず品質の高い仕上がり。

ラボカフェ コーヒー豆

コーヒーを淹れている最中では、粉がもこもこ膨らみ良い香りが広がります。

ラボカフェ コーヒードーム

雑味やえぐみがなく、味も新鮮さがありました!

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ラボカフェは新鮮で高品質なスペシャルティコーヒーが楽しめる!

ラボカフェ まとめ

ここまでラボカフェを紹介しましたが、おすすめできる人と、できない人は以下の通りです。

こんな人にオススメ!

・スペシャルティコーヒーが飲みたい方
・高品質で新鮮なコーヒー豆が欲しい方
・コーヒーの定期便をお探しの方

オススメできない人

・安価なコーヒーをお探しの方
・簡単なドリップバッグをお探しの方

厳選されたスペシャルティコーヒーによる、こだわり抜かれたコーヒーが楽しめるブランドでした。

ラボカフェはコーヒーの価格よりも、品質を重視する方におすすめ。

新鮮な豆で体験ができる、粉の膨らみと香りを楽しんでほしいです!

購入する方は少しでもお得にできるよう、定期便や大量購入の割引を上手く活用していきましょう。

\6,000円以上の購入で送料無料!/

150種類以上の商品を購入してきた、ソムリエがおすすめするコーヒー豆はこちら!

コーヒー豆の購入でお悩みの方は、ぜひ読んでほしい記事となっています。

楽しいコーヒーライフを、”もと”(@Cafemototen)でした!

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