300種類以上のコーヒーを購入してきた、現役カフェ店員の”もと”(@Cafemototen)です。
コーヒーを飲む人が多くなってきた近年、溶かすだけで飲めるインスタントコーヒーが人気。
スーパーでも多くの種類が用意されており、インスタントコーヒーは生活には欠かせないものとなっています。
ただ、種類が豊富だからこそ、お気に入りの商品が見つからない方も多いではないでしょうか？
いろいろ飲んでるけど、美味しいインスタントコーヒーが見つからない…。
美味しいインスタントコーヒーなんてあるの？
プロがおすすめする商品が知りたい！
そんな方に向けて、本記事では以下の点を中心に解説します。
- インスタントコーヒーの選び方
- プロがおすすめする美味しいインスタントコーヒー7選
- インスタントコーヒーの美味しい飲み方
カフェの専門学校を卒業し、コーヒーソムリエ資格を持つ現役のカフェ店員が厳選。
実際に購入してきた中から選定し、個人的におすすめな商品だけを紹介します。
「インスタントって後味が嫌なんだよね…」と思っていた私が驚いた、本当に美味しい商品を厳選しています。
本記事のまとめ
」がおすすめ。おすすめインスタントコーヒーを比較した表は以下の通りです。
| 会社名 |  イニックコーヒー |  スタバ |  ブルーボトル |  ドトール |  ゴールドブレンド |  ブレンディ |
| 製法 | 独自製法 | 独自製法 | 長時間低温抽出製法 | フリーズドライ スプレードライ | 挽き豆包み製法 | 独自製法 |
| 商品タイプ | 瓶 スティック | スティック | スティック | 瓶 | 瓶 詰め替え用 スティック | 瓶 詰め替え用 スティック |
| 1杯当たり価格 | 約68円～ | 約70円～ | 約299円～ | 約15円～ | 約17円～ | 約8円～ |
| 特徴 | ドリップのような香りとコク お洒落な見た目 | 香ばしく豊かな深み 高級感ある見た目 | 甘いコクと香り 爽やかな味わい | コスパが良い 香りが強い | コーヒー豆本来の味と香りを再現 | カフェオレに最適 |
| おすすめな人 | 本格的なコーヒーを飲みたい方 | 香ばしく濃いコーヒーが好きな方 | 高級感ある爽やかな味が好きな方 | 安価でも美味しいコーヒーをお探しの方 | ブラックで飲む方 | カフェオレにして飲む方 |
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☕ 目次
おすすめインスタントコーヒー 選定基準
まずは本記事で紹介する、インスタントコーヒーのおすすめ基準を紹介します。
各インスタントコーヒーのどこを基準に、評価しているかは以下の通りです。
- 味わい・品質
…えぐみや雑味がないか、抽出と飲んだ時の香り、誰が飲んでも品質の良さが分かるか。 - 溶けやすいか
…溶け残りやダマができないか、アイスでも問題なく作れるか。 - 価格
…価格に対し満足のいく内容か、コスパが良いと思うか。 - 口コミ・評判
…私の評価だけでなく、他の購入者はどう評価したか。
実際に購入してきた商品から、おすすめできるインスタントコーヒーを厳選。
高品質な専門店のコーヒーを中心に紹介しますが、身近で購入できる市販の商品からも選んでいます。
スーパーでの購入でお悩みの方も、ぜひ参考にしてください！
インスタントコーヒー おすすめな選び方
インスタントコーヒーは商品によって大きく違い、味はもちろんのこと、製法や包装などそれぞれ特徴があります。
自分に最適なインスタントコーヒーを選んで、美味しいコーヒーを生活に取り入れましょう。
選ぼうとしても商品が多すぎて、どれが良いか分からない…。
そんな方に向けて、選び方を3つに分けて紹介します！
コーヒーは人によって最適な商品が変わるので、自分が重視したいポイントから選ぶのがおすすめ。
- 味わいで選ぶ
…強い苦味、爽やかな酸味など。 - 飲み方で選ぶ
…ブラックで飲む、カフェオレにして飲むなど - 価格で選ぶ
…コスパが良い商品、高価でも味を求めたいなど。
味わいで選ぶ
コーヒーは苦味だけでなく、酸味や甘みなどのいろいろな味わいを感じられます。
自分はコーヒーのどんな味が好きなのか理解し、好みに合わせた商品を選ぶのが大切です。
コーヒーの味わい別のおすすめ商品は以下の通り。
「好みの味なんて分からない…」という方は、いろいろな種類がセットになった商品を購入してみましょう。
味を意識して飲み比べてみると、好みの味わいが見つかりますよ！
飲み比べなら味の方向性が違うブレンド4種が楽しめる、イニックコーヒーの「人気アソートセット」がおすすめです。
飲み方で選ぶ
コーヒーはブラックで飲むか、砂糖やミルクを入れて飲むかなど、人それぞれ飲み方があります。
特にインスタントコーヒーは、製法や溶けやすさで向き不向きがあるので、普段の飲み方で選ぶのもおすすめです。
カフェオレにして飲む場合は、ミルクに負けない濃い苦味がある商品を選ぶといった感じ。
各コーヒーの飲み方でおすすめな商品は以下の通りです。
インスタントコーヒーでもカフェインはしっかり配合されているので、控えたい方はカフェインレス商品を選ぶようにしましょう。
妊娠中の方には、簡単に作れるカフェインレスのインスタントがおすすめ！
価格で選ぶ
毎日コーヒー飲む方にとって、1杯当たりの価格は重要な選ぶポイント。
コーヒーは好みに左右されますが、やはり高価な方が品質の良い商品が多いです。
高価な方がドリップしたような本格的な風味や、香りが感じられるイメージです！
インスタントコーヒーは毎日のように飲む方が多いと思うので、許容できる価格の商品を選びましょう。
コスパが良いと感じたコーヒーを選んでいるので、安いから不味いということはないので安心してください。
目次に戻るソムリエおすすめ 美味しいイスタントコーヒー7選
実際に飲んで美味しいと感じた、おすすめインスタントコーヒーの特徴やこだわりを紹介します。
各店舗の違いや味わい、価格などを参考に最適なインスタントコーヒーを選んでみましょう。
| 会社名 | イニックコーヒー | スタバ | ブルーボトル | ドトール | ゴールドブレンド | ブレンディ |
| 製法 | 独自製法 | 独自製法 | 長時間低温抽出製法 | フリーズドライ スプレードライ | 挽き豆包み製法 | 独自製法 |
| 商品タイプ | 瓶 スティック | スティック | スティック | 瓶 | 瓶 詰め替え用 スティック | 瓶 詰め替え用 スティック |
| 1杯当たり価格 | 約68円～ | 約70円～ | 約299円～ | 約15円～ | 約17円～ | 約8円～ |
| 特徴 | ドリップのような香りとコク お洒落な見た目 | 香ばしく豊かな深み 高級感ある見た目 | 甘いコクと香り 爽やかな味わい | コスパが良い 香りが強い | コーヒー豆本来の味と香りを再現 | カフェオレに最適 |
| おすすめな人 | 本格的なコーヒーを飲みたい方 | 香ばしく濃いコーヒーが好きな方 | 高級感ある爽やかな味が好きな方 | 安価でも美味しいコーヒーをお探しの方 | ブラックで飲む方 | カフェオレにして飲む方 |
| レビュー | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
イニックコーヒー
イニックコーヒーは粉末食品（パウダーコーヒーなど）、焼き菓子を販売している会社です。
インスタントとは思えない、本格的な香りとコクが楽しめる本格派。
イニックコーヒーの特徴や、こだわりは以下の通りです。
- 5秒で溶ける、本格的な味わいのパウダーコーヒー。
- 品質を保ったまま、水分だけを飛ばして粉末状にする独自製法。
- 「着色料・香料・添加物」は一切使用しない。
- シンプルかつ、お洒落な見た目でギフト向き。
- カフェインレスをはじめ、好みから選べる20種類以上のラインナップ。
パウダー状のコーヒー粉はさっと溶け切り、良い香りが部屋中に広がります。
インスタントにありがちな雑味やえぐみがなく、全体的にクリアな味がある印象。
今まで飲んできたなかで、一番ドリップに近い本格的な味わいでした！
まずは人気ブレンド4種が楽しめるセットから購入して、イニックコーヒーの味を試してみましょう。
セットの購入なら、送料無料で一番お得に購入できる公式サイトの利用がおすすめです。
ポチップ
詳細⇒イニックコーヒーの口コミは？人気ギフトをソムリエが購入してレビュー！
スターバックスコーヒー
スタバのインスタントコーヒー「VIA」は、店舗のコーヒーと同じような風味とコクが楽しめる商品。
店舗で買えるのはもちろん、オンラインショップでも取り寄せできます。
スタバVIAシリーズの特徴や、こだわりは以下の通りです。
- 店舗のコーヒーと同様に、上位3%に入る最高品質のアラビカ種コーヒー豆を使用。
- 溶けやすいパウダー状の細かいコーヒー粉。
- カフェインレスや期間限定のコーヒーなどの、豊富なラインナップ。
- プチギフトに最適な高級感ある見た目。
味に関しては全体的にロースト感が強く、香ばしくて強い苦味が楽しめます。
細かいパウダー状でミルクにも簡単に溶けるので、高級感あるカフェオレも味わえました。
ミルクに負けない濃厚な苦味が相性抜群です！
店舗での購入が難しい方は、公式サイトやAmazonなどを利用しましょう。
ポチップ
詳細⇒【スタバ】インスタントコーヒーのおすすめは？ソムリエが実飲レビュー！
ブルーボトルコーヒー
ブルーボトルコーヒーはコーヒー豆をはじめ、スイーツやギフトなどを販売しているアメリカで誕生したコーヒー専門店。
オンラインショップもあり、高品質でお洒落なコーヒー商品が取り寄せできます。
インスタントコーヒーに関しての特徴や、こだわりは以下の通り。
- うま味を最大限に引き出す、低温で時間をかけて抽出する独自製法。
- 淹れる直前まで風味を失わない、アルミスティックによる個包装。
- ギフト向きな高級感があってお洒落なパッケージ。
味や香り、見た目まで高級感ある仕上がりとなっており、コーヒー好きな方へのギフトを贈るのに最適な店舗です。
コーヒー粉はきらきらと光って見え、カラメルのような香りが広がります。
雑味やえぐみは一切感じず、爽やかな風味と甘みが楽しめました。
コーヒー好きな方に一度は試してほしい店舗です！
ポチップ
ドトールコーヒー
ドトールコーヒーは、全国にセルフ式のカフェ展開している有名コーヒー企業。
缶コーヒーやペットボトル、インスタントなど、数々のコーヒー商品も販売しています。
インスタントコーヒーに関しての、特徴やこだわりは以下の通りです。
- 厳選して調達したコーヒー生豆を自社工場で焙煎。
- 豆が持つ香りと、旨みを引き出す「直火焙煎」。
- 熱変化の少ない「フリーズドライ製法」で、良質な香味を保持。
※香り豊かなおいしい一杯 - 高温で瞬間に乾燥させる「スプレードライ製法」で、水にも溶けやすい。
※深みとコクのおいしい一杯
製法が違う2種類のインスタントコーヒーを販売しており、味や最適な飲み方も変わります。
ブラックで飲む方は「香り豊かなおいしい一杯」、砂糖やミルクを入れる方は「深みとコクのおいしい一杯」を選びましょう。
どちらの商品も香りが強く、お湯で溶かした瞬間にコーヒーの良い香りが部屋中に広がりました。
コーヒーの香りを楽しみたい方におすすめです！
ポチップ
ポチップ
詳細⇒ドトールのインスタントは美味しい？口コミは？ソムリエが実飲レビュー！
ゴールドブレンド
飲料の販売で有名なネスカフェが提供している、「ゴールドブレンド」シリーズ。
安価な市販商品の中では、トップクラスの濃い味わいと香りがあります。
ゴールドブレンドの特徴や、こだわりは以下の通りです。
- 微粉砕されたコーヒー豆の粒を、コーヒー粉の中に包みこむ「挽き豆包み製法」。
- 豆ごとに焼き分け、特徴を最大限引き出す「スターロースティング製法」。
- 独自の品質検査によって、厳選されたコーヒー豆だけを使用。
「挽き豆包み製法」という独自製法を採用しており、豆本来の味と香りを再現しています。
濃い苦味やカフェインレスといった、ラインナップも豊富でどんな人にもおすすめ。
コーヒー豆自体を使ってるから、粉が飲んだ最後に残りますが、本格的な味を生み出している証拠。
市販の中では一番おすすめなインスタントコーヒーです！
ポチップ
ブレンディ
ブレンディは「味の素AGF」が展開している、コーヒーの商品シリーズ。
スティックタイプやペットボトルなど、様々な商品タイプを販売しています。
インスタントコーヒーに関しての特徴や、こだわりは以下の通りです。
- 1,000種類以上あるとされるコーヒーアロマの中から、 カフェオレに最適な香りの追求。
- 豊かなコクと香りを引き出す、秒単位で調整する独自焙煎。
- おいしい部分と香りを、パウダーに閉じ込める「高温高圧」抽出。
- 冷たい牛乳にもサッと溶ける、ひと手間加えた生産方法。
ブレンディはカフェオレを作るのに特化した商品で、パウダー状のコーヒー粉は冷たい牛乳でも簡単に溶けてくれます。
ミルクに負けない香ばしい苦味があり、ふわっとコーヒー香る美味しいカフェオレが楽しめます。
もちろんブラックで飲んでも美味しいですよ！
詳細⇒ブレンディのインスタントコーヒーの口コミは？ソムリエがレビュー！
目次に戻るインスタントコーヒー 美味しい作り方
個人的に美味しいと感じた、インスタントコーヒーのおすすめな作り方を紹介します。
前提のお話ですが、コーヒー粉やお湯を目分量で作ると、どんな商品でも不味くなってしまうので、絶対に量るようにしてください。
えぐみや雑味が出たり、薄いコーヒーが出来上がってしまいます！
まずは各商品の説明通りに作ってみて、味に納得のいかなかった方はぜひ参考にしてください。
ポイントはカップを温めておくこと（ホット）と、お湯の温度を90℃前後にすること。
- STEP①カップにお湯を入れ温めておく。
カップのお湯を捨て、小さじ1杯分（約2g）のインスタントコーヒーを入れる。
- STEP②約90℃の軟水ミネラルウォーターか水道水を140ml注ぐ。
※沸騰後3～5分置くと約90℃になります。
- STEP③スプーンでよく混ぜたら完成！
- STEP①耐熱性グラスに小さじ1杯分（約2g）のインスタントコーヒーを入れる。
※グラスは必ず耐熱性を使いましょう。
- STEP②約90℃の軟水ミネラルウォーターか水道水を140ml注ぐ。
※沸騰後3～5分置くと約90℃になります。
- STEP③よくかき混ぜてから、氷（4～6個）を入れたら完成！
レシピ通りに作って飲んでみてから、好みに合わせてコーヒー粉やお湯の量を調整しましょう。
美味しく作る裏ワザとしてお湯を入れる前にコーヒー粉を水で練る方法や、軽くフライパンで煎る方法があります。
ただ、近年のインスタントコーヒーは完成されているので、裏ワザを行う必要はありません。
実際に試しましたが、普通に作った方が美味しかったです！
インスタントコーヒー よくある質問
インスタントコーヒーのよくある質問について、個人的な意見を交えて回答します。
レギュラーコーヒーは焙煎した豆を粉にした商品で、お湯で濾して飲むため、粉は溶けません。
インスタントコーヒーは抽出液を粉にしたもので、お湯で簡単に溶けます。
コーヒー抽出液の水分を飛ばして作っており、大きく分けて2つの製法があります。
フリーズドライ製法：急速冷凍でコーヒー液を粉状にする方法。香り高さが特徴。
スプレードライ製法：熱を使って水分を飛ばして粉状にする方法。溶けやすいのが特徴。
開封後は賞味期限に関わらず、1ヶ月程度を目安として飲み切りましょう。
高温多湿を避け、冷暗所で保存するのがおすすめ。
冷蔵・冷凍庫で保存すると、出し入れした時の温度差で水滴ができ、コーヒー粉が固まる原因になります。
基本的に残してしまって大丈夫です。
瓶とフタの間に隙間ができず、酸化による風味の劣化を防ぐことができます。
中途半端に残すのが一番ダメです！
アレンジドリンクや料理、デザートの材料として活用できます。
詳しいレシピは全日本コーヒー協会のサイトを見てみましょう。
インスタントコーヒーで手軽に美味しいコーヒーを楽しもう！
インスタントコーヒーはまずい、安っぽい味がするなどの印象がありますが、近年の商品は高品質で美味しいコーヒーが楽しめます。
当記事で紹介したおすすめ商品の中から、自分にぴったりなコーヒーを見つけてみましょう。
毎日飲むものだからこそ、こだわって選んで美味しいコーヒーのある生活を過ごしてほしいと思います。
いろいろな商品を飲み比べてみるのも楽しいですよ！
どうしても選べない方には、ドリップのような味が楽しめる「イニックコーヒー」がおすすめ。
実際に飲んだ際に本格的な香りと、風味に衝撃を受けたイチオシの店舗です！
インスタントコーヒーよりも本格的な味を求めたい方には、お湯を入れるだけのドリップバッグもおすすめです。
楽しいコーヒーライフを、”もと”(@Cafemototen)でした！
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